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食譜來源:《英倫早午餐》p.110
po這篇blog之前好忐忑不安阿,因為在松露班的學姐們,做這道菜每個都做得好美,而且拍照技巧一流(原來食物旁邊要放百香果或是其他東西增加畫面感),我學起來了XD

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先將香蕉去皮剖半,我早餐還有剩下半條香蕉,不浪費,一起進烤箱
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先灑上黃糖
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接著疊上切薄片的奶油
我發現平的那一面比較好平舖黃糖,所以就翻過來操作了
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接著進烤箱烤,食譜沒有提供烤溫,我設200度
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請siri幫我計時,siri倒數時有時候蠻好笑的,會有「我也好期待呢」或是「盯著iphone就不會燒焦了」之類的台詞,它怎麼知道我在煮飯的XD?
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過了五分鐘,香蕉不動如山,我才發現自己忘了轉到grill的功能
同時我也把火力轉強
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第二個鈕才是 ><
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打開炙烤功能香蕉很快就有變化了,我烤到顏色變深週邊有起小泡泡
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取出翻面,再補上一點黃糖,食譜中沒有這個步驟,因為我是螞蟻人,糖不嫌多的!
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三分鐘後,香蕉果然軟趴趴的

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手邊沒有希臘優格,就用全聯買的低脂優格取代
百香果是參考Tina在產季時,多買一點,挖在乾淨的瓶子內,可以保存一段時間
想吃的時候也隨時能用,泡茶也很棒唷
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先將烤過的香蕉宜入盤內,再挖上一大匙的優格再疊上百香果就完成了
可以吃到熱熱的香蕉跟一部分焦糖化的糖,還有酸甜的百香果,吃完早餐再接著這一份,一點都不嫌多呢!:D

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  • Fendy
  • 人妻真的好忙阿~~~XD
  • 624335354
  • t1Id4YzRj8Xv6真美!!!